B族维生素、维生素C等水溶性维生素对毛皮动物机体的功用

水溶性维生素是指能溶于水的维生素，包括维生素B族（B₁，B₂,B₆，烟酸，泛酸，B₁₂，叶酸，生物素，胆碱等）及维生素C。

（1）维生素B族  主要作为细胞酶的辅酶，参与糖类、脂肪和蛋白质代谢的各种反应。

①   维生素B₁（硫胺素）  水貂、狐狸、貉子等毛皮动物体内基本上不能合成，全靠日粮来满足需要。当缺乏时，糖类代谢强度及脂肪利用率迅速减弱，出现食欲减退，消化紊乱，后肢麻痹，颈强直、震颤等多发性神经炎症状。

 ②维生素B₂（核黄素）  在机体内构成某些酶的辅基，参与细胞的呼吸作用。缺乏维生素B₂时，新陈代谢发生障碍，幼狐生长发育受阻，种狐失去繁殖能力，皮肤及实质脏器发生病理性变化等。

②   维生素B₆（吡多素）  参与蛋白质代谢，保持造血功能正常，供应神经系统所需的营养。缺乏维生素B₆时，神经系统发生障碍，表现痉挛，生长停滞，并引起贫血和皮肤炎。

③   烟酸（维生素PP）  它是辅酶的组成成分，对机体新陈代谢起重要的作用。缺乏时，呈现食欲减退、皮肤发炎、被毛粗糙等症状。

 ⑤泛酸（维生素B₃）  是构成辅酶A的成分，与蛋白质、脂肪的代谢有密切关系。缺乏时，幼狐虽有食欲，但生长发育受阻，体质衰弱，严重影响成年水貂、狐狸、貉子等毛皮动物繁殖，冬毛生长期会使毛绒变白。

⑥维生素B₁₂（氰钴胺）  它的主要作用是调节骨髓的造血过程，与红细胞成熟密切相关。缺乏时，红细胞浓度降低，神经敏感性增强，严重影响繁殖力。只要动物性饲料品质新鲜，一般不致缺乏。

⑦叶酸（维生素B₁₁）  是防止恶性贫血的一种维生素。

⑧生物素（维生素H）  对机体有机物质的代谢均有影响。

⑨胆碱  缺乏时，肝脏中会有较多脂肪沉积，形成脂肪肝，也会引起幼狐生长发育受阻，母狐乳量不足，严重影响毛绒色泽（变为黄褐色）。

 （2）维生素C（抗坏血酸）  参与细胞间质的生成及体内氧化还原反应，具有解毒作用。维生素C缺乏时，仔狐发生红爪病。

摘自<<狐狸科学养殖百问百答>>

作者:青岛农业大学  马泽芳 教授