毛皮动质蛋白质的功能有哪些
蛋白质是动物日粮中最重要的营养物质，是构成肌肉、神经、皮肤、各种器官、血液、毛发等各种组织的主要成分，用于组织的修补和更新，合成新陈代谢必需的酶和激素，供给机体能量等作用。
蛋白质的作用主要有以下几个方面：
- 构造动物体
蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。动物体的的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。
- 蛋白质是结构物质，用于组织的修补和更新。
动物体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以人和动物如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么毛就是光泽而又有弹性的。
（3）蛋白质是载体蛋白质也是运输队长。
载体蛋白在体内运载各种物质。比如血红蛋白——输送氧（红血球更新速率250万/秒）、脂蛋白———输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
（4）蛋白质的维持与构成
维持机体内的渗透压的平衡：白蛋白。维持体液的酸碱平衡。构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。
（5）抗体的免疫
有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时，这个部队就很强，在需要时，数小时内可以增加100倍。
- 酶的催化
蛋白质是构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，我们就会精力充沛，不易生病。否则，反应就变慢或者被阻断。
（7）激素的调节
蛋白质具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长激素是由191个氨基酸分子合成
（8）能源物质
提供生命活动的能量，若机体内能量不足，可以用蛋白质来转化。
